tag:blogger.com,1999:blog-5802343057805187003.post8298550643906792135..comments2024-03-09T13:54:37.507+01:00Comments on Therese Gott Och Blandat: Slottsstek på älg och pressgurkaTheresehttp://www.blogger.com/profile/17205881240352835823noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5802343057805187003.post-40307184733843182972012-12-30T18:14:26.433+01:002012-12-30T18:14:26.433+01:00Hej, hittade ditt recept. Jag hade dock inte alla ...Hej, hittade ditt recept. Jag hade dock inte alla ingredienserna hemma så det blev till att koka steken med morötter, charlottenlök, äpple, timjan, sirap, balsamvinäger och tomatpuré.<br /><br />Kokade köttet tills det blev 84 grader, tog ur köttet och mixade resten, redde såsen med lite vetemjöl och en matsked creme fraiche (hade inte mer..). Serverade med rösti.<br /><br />/Andreas<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5802343057805187003.post-74029934221013578592012-10-04T11:59:53.244+02:002012-10-04T11:59:53.244+02:00Så roligt att höra att du både hittat hit och hitt...Så roligt att höra att du både hittat hit och hittat ett recept du gillar:) Ett annat tips på vad du kan göra med en älgstek är ju klassisk porterstek som blir riktigt riktigt gott just på älgkött! Du är så välkommen hit till bloggen och hoppas du hittar något mer gott att testa.<br /><br />Kram=)Theresehttps://www.blogger.com/profile/17205881240352835823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5802343057805187003.post-57238820086164320752012-10-03T09:12:52.840+02:002012-10-03T09:12:52.840+02:00Hej Therese!
Jag hittade din fantasiska blogg geno...Hej Therese!<br />Jag hittade din fantasiska blogg genom matklubben.se och blev så förtjust! Jag fick några älgstekar av min svåger förra veckan och stod en aningens handfallen. Jag har aldrig lagat till älg förut.<br />Men jag hittade ditt recept på Slottstek och körde på. Hoppade över timjan och rotselleri och hade ingen gele till såsen. Men oj, vad gott det blev!! Tusen tack för tipset. Nu ska jag leta vidare i din härliga blogg!<br /><br />/Therese i ÖrebroAnonymousnoreply@blogger.com