Kycklinggratäng

I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng. Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept. Det är alltid roligt att testa nya maträtter tycker jag och den här blev riktigt lyckad. Några små ändringar gjorde jag dock...

Kycklinggratäng 4 port

3-4 kycklingfilèer

1 pkt bacon

salt, peppar

1 burk creme fraiche (lätt går bra)

2½ dl matlagningsgrädde

3 msk thai chilisås

1 vitlöksklyfta

1 msk kycklingfond

 peppar

torkad persilja

riven ost

Skär kycklingen i mindre bitar. Stek de i smör och krydda med lite salt och peppar. Lägg över de i en ugnsform och stek bacon i småbitar. Fördela baconet över kycklingen. Blanda creme fraiche, grädde, fond, chilisås och pressad vitlök i en bunke. Smaka av lite peppar och torkad persilja. Häll såsen över kycklingen och strö på lite riven ost. Gratinera i 200 grader ca 20 min. Servera med ris, en god sallad och ev salta cashewnötter.