Pastagratäng med köttfärs

Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta. Servera gärna med nån god sallad!

 Pastagratäng med köttfärs  4 port

500 g köttfärs

1 stor gul lök

1 pkt bacon

8 dl pasta (spiraler eller snäckor)

1 köttbuljongtärning

3 dl matlagningsgrädde

1 burk lätt creme fraiche

2 msk chilisås

salt, peppar, chiliexplosionkrydda

(vitlök)

riven ost

Koka pastan. Stek köttfärsen smulig. Blanda ner hackad lök och klippt bacon. Stek ihop allt en stund. Smula ner buljongtärningen och tillsätt grädde, creme fraiche och chilisås. Smaka av med kryddor och ev pressad vitlök. Häll av vattnet från pastan och blanda ihop pasta och köttfärs. Häll över blandningen i en ugnsform och strö på riven ost. Gratinera i 225 grader ca 30 min.

Smaklig måltid!