Morsdag!

Idag har mamma varit på besök och vi har tillsammans haft en trevlig dag. Vi började med att åka ut till Ursvikens trädgård där vi handlade lite blommor. Sen vidare till Burmans handelsträdgård i Tjärn där vi handlade ännu mer blommor och kryddväxter som jag ska plantera så fort bara regnet ger sig. Väl hemma igen blev det kaffe och filbullar.
Till middag sen blev det helgrillad laxsida, grillad sparris, grillad tomat,| grillad citron, färskpotatis, romsås och ljusugnsbröd. Dessutom gjorde jag också den goda vårsalladen .

Blommor och kryddväxter av alla de slag. Hoppas nu bara regnet kan göra uppehåll så jag kan plantera och göra fint i krukor och i min "örtaträdgård".

  Dagens middag framdukad.

Laxen är kryddad med citronpeppar och färsk dill och sedan grillad hel i klotgrill med skinnsidan ner och med indirekt värme. Blir verkligen kanonbra. Väldigt saftig och smakrik. Citronerna grillas med snittytan ner och blir väldigt goda att pressa över både lax och potatis.

Som avslutning på dagen blev det en jättegod jordgubbstårta som mamma bakat!

Tack mamma för en trevlig dag!

 Kram!