Tomatsoppa med selleri

Eftersom jag bakade pizzabullar tidigare idag tyckte jag att det skulle vara gott med en enkel soppa till. Så detta blev dagens middag:

 Tomatsoppa med selleri  4 port

4 stjälkar selleri -skivad

1gul lök -finhackad

1 grovriven morot

1 vitlöksklyfta -hackad

1 förpackning krossade tomater

5 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

salt, peppar

torkad persilja

Fräs grönsakerna i lite smör eller olja. Tillsätt tomater, vatten och buljong. Låt soppan stå och småputtra minst 30 min. Smaka av med kryddor och servera med gott bröd, gärna pizzabullar.