Pasta med citronkyckling

Tänkte jag skulle bjuda på ett snabbt och bra recept på en god vardagsmiddag! Pasta som serveras med kyckling i en sås med smak av citron:)

Pasta med citronkyckling  4 port

3 kycklingfiléer

 peppar

1 vitlöksklyfta

1 citron

2 msk kycklingfond

3 dl vatten

2½ dl matlagningsgrädde

oregano

maizena ljus redning

salt

Skär kycklingen i mindre bitar. Stek i smör och krydda med lite peppar. Riv eller pressa ner vitlöken. Tillsätt fond och vatten. Tvätta citronen noga och riv skalet fint. Rör ner det och grädden. Pressa saften och tillsätt mängd efter egen smak. Krydda med oregano och låt allt puttra samman en stund. Red av med maizena om så önskas och smaka av med salt innan servering. Servera med kokt pasta och sallad.