Köttfärsgryta alà Göta

Receptet på denna goda köttfärsgryta kommer från Lars farmor Göta. Den ska gärna vara lite kryddstark och serveras med ris.

Köttfärsgryta  4 port

500 g köttfärs

1 gul lök

1 röd paprika

1 grön paprika 

1 burk champinjoner

2-3 msk tomatpuré 

2-3 dl köttbuljong 

1-2 dl frysta ärtor

1 liten burk majs

1 dl matlagningsgrädde

salt, svartpeppar, cayennepeppar

Bryn färsen smulig. Tillsätt hackad gul lök, hackad paprika och champinjoner. Rör ner tomatpuré och buljong. Låt det puttra ihop en stund och tillsätt därefter ärtor, majs, grädde och kryddor. Låt allt bli varmt.  Som sagt får det gärna vara lite kryddstarkt, men är man känslig får man vara försiktig med cayennepeppar. Servera med ris.