Varm ananasdessert

En liten efterrätt fixade jag också på söndag. En varm ananassallad med passionsfrukt och lite glass till. En väldigt enkel och lättlagad dessert som smakar helt fantastiskt gott! Ananasens smak kommer verkligen fram när man värmer upp den. Testa!

 Varm ananasdessert  2-4 port

1 färsk ananas

2 passionsfrukter

2 msk smör

2 msk florsocker

1 tsk vaniljsocker

Skär bort skalet från ananasen och skär  sedan upp den i små bitar. Obs! Ta bort stocken i mitten. Smält smöret i en stekpanna och lägg ner ananasbitarna. Låt de få steka en liten stund på medelvärme till de blir genomvarma. Pudra över florsocker och vanilj, rör om och låt det smälta. Ta pannan från värmen, dela och gröp ur passionsfrukterna och rör ner det i pannan. Fördela frukten i glas eller skålar, toppa med lite glass och servera direkt.

Antalet port beror mycket på ananasens storlek. Jag använde mig av en medelstor och fördelade frukten i 2 dessertglas. Det blev ganska stora portioner och hade nog räckt till 3 eller 4.