Kasslerfyllda tortilliarullar 4-6 port
1 bit kassler ca 500 g
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 morötter
fryst stuvad spenat ca 12 bitar
½ msk kalvfond
cayennepeppar
svartpeppar
1 ask philadelphiaost 200g
ca 1 dl finriven parmesanost
1 pkt tortilliabröd 8 st
riven ost
Skär kasslern i små bitar. Hacka löken och grovriv morötterna. Stek allt i lite smör eller olja. Rör ner spenat och philadelphiaost. Låt det smälta ihop och smaka sedan av med kryddor. Riv parmesanost fint och rör ner.
Låt gärna röran svalna lite och lägg sedan en klick på varje bröd. Rulla ihop och lägg de i en smord form. Strö på lite ost och gratinera i 225 grader tills osten smält.
Servera rullarna med god sallad och gärna en kall sås på creme fraiche.
Denna sås på creme fraich med bla vitlök, äpple och parmesanost blev jättegod till. Recept hittar du HÄR.
Ja det där såg frestande ut både rullarna och såsen med parmesanost, mumsigt!
SvaraRaderaVet inte om jag törs titta på den krämiga kycklingsalladen, skulle tro att jag blir tvungen att gå och göra en macka då, hihi..
Ha en härlig vecka!
Ja riktigt gott är det vill jag lova! Tycker absolut du ska kika på salladen, den är ett måste.
RaderaHa de...Kram:)
Åh vad roligt att du lägger ut recepten! Sitter knappt vid datorn längre och kom ju på att jag inte läst din blogg på läääänge! Den är så bra, ska hålla mig uppdaterad :) Vi kan väl ses i sommar? Hur jobbar ni? Skulle vara kul om du och Lars ville komma hit på fika eller något :) Kram! /Ida
SvaraRaderaHej Ida! Dina recept är verkligen helt super!!! Så tack snälla att du delar med dig:) Skulle verkligen vara jättekul att träffas det håller ju på vara ett tag sen nu. Får väl höras och styra upp nånting.
RaderaHa det bra! Kram:)