Het kasslergryta med curry

Enkel och supergod gryta verkligen! Variera styrka efter egen smak. Vi gillar när det är lite hot! Blomkålsris passar perfekt till!

HET KASSLERGRYTA MED CURRY 6 PORT 

1 kg kassler 

2 gula lökar 

2 paprika 

3 stjälkar bladselleri 

1 msk curry 

1 tsk Örtsalt 

2 tsk torkade franska örter 

3 tsk sambal oelek 

2 msk kycklingfond 

2 dl vispgrädde 

2 dl creme fraiche 

100 g philadelphiaost 

Hacka lök, paprika och selleri. Tärna kassler och stek ihop allt med kryddor. Tillsätt grädde, creme fraiche, philadelphiaost och fond och låt det koka ihop lite. Smaka av och krydda ev mer efter smak. Servera med blomkålsris och grönsaker.