fredag 1 oktober 2021

Parmesangratinerad zucchini

Det här är ett väldigt gott tillbehör som passar det mesta istället för tex klyftpotatis. 

PARMESANGRATINERAD ZUCCHINI 

Zucchini 
olivolja 
Vitlökspeppar 
Torkad oregano 
Riven parmesanost 
Flingsalt 

Dela zucchini i klyftor på längden. Försök hitta lite mindre zucchini. Dom stora har ganska mycket "kärnhus" som man annars kan skära bort så dom inte blir så mosiga i konsistensen. Lägg klyftorna på en plåt och ringla över olivoljan. Blanda ihop ost och kryddor och strö över zucchinin. Toppa med flingsalt och tillaga i 225 grader tills dom fått fin färg ca 20 min. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar