Gammal favorit!

Idag ska jag göra en riktigt gammal hederlig favorit till middag. En jättegod och nyttig rätt som tillhört kategorin "favoriträtter" så länge jag kan minnas. Här kommer i alla fall receptet:

Köttfärsgryta 4port

400g köttfärs

500g strimlad vitkål

2-3 grovrivna morötter

2dl ris gärna fullkorn

6-7 dl buljong

6 kryddpepparkorn

2 lagerblad

1 tsk timjan

salt, vitpeppar

färsk persilja

Bryn färsen i en stor gryta. Tillsätt vitkål och morötter och stek ihop en stund. Lägg ner ris och kryddor. Späd med buljong. Låt koka under lock tills riset är klart, ca 20 min. Späd ev med mer buljong och smaka av med salt och peppar. Tillsätt färsk hackad persilja och servera!