torsdag 28 april 2011

Hembakade dammsugare

Jag har väl aldrig direkt varit så förtjust i dammsugare/filmrullar, men ville ändå testa att baka själv. De blev faktiskt rätt så goda, godare än köpes i alla fall. Hittade detta recept i "norran":

 Dammsugare
1pkt mariekex
150g smör
3/4dl socker
2msk kakao
2msk arrakspunsh
1 rulle marsipan
150g mörk choklad

Mixa kexen till fina smulor i en matberedare. Tillsätt smör, socker, kakao och arrak och kör ihop allt till en deg. Rulla ut längder och rulla sen in de i utkavlad marsipan. Skär i bitar och lägg i frysen en stund. 
  Smält chokladen och doppa ändarna och lägg de på bakplåtspapper. Låt stelna och lägg sen över i kakburk.
Marsipanen räckte inte riktigt till all deg så jag gjorde några runda bollar som jag doppade i choklad.....gott de me!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar