Kycklingwok

Jag älskar kycklingwok och lagar det ofta när jag är ensam hemma, vilket är rätt ofta nu när det är repstopp på Lars jobb och därmed en massa övertid. Hursomhelst här är i alla fall en variant som jag brukar laga:

 Kycklingwok 4 port

3 kycklingfilèer

1 stor påse wokgrönsaker

ca 200g nudlar

1 dl teriyakisås

1 dl vatten

½ dl thai sweetchilisås

2 msk kinesisk soja

1 msk kycklingfond

salt, peppar

Koka nudlarna enligt anvisningar. Strimla och stek kycklingen. Ta upp kycklingen och stek grönsakerna. Blanda ihop allt till såsen och häll över i pannan tillsammans med kycklingen. Rör runt så allt blandas och blir varmt. Smaka av med salt och peppar och vänd ner nudlarna. Klart att severa!

En skål full med god wok!