lördag 18 februari 2012

Kycklingpasta

Till middag igår blev det färsk pasta med en god sås på bl.a grillad kyckling. Riktigt gott blev det och otroligt snabblagat. Är hemma från jobbet i helgen med jätteond rygg, usch och fy för det. Ute blåser det för fullt så jag håller mig inne idag och vilar ryggen. Laddar i alla fall lite inför kvällens melodifestival....Hoppas ni alla ha det bra ♥
 Kycklingpasta  3 port

1 pkt färsk pasta
½ grillad kyckling
ca 8 soltorkade tomater i olja
½ påse färsk spenat
3 dl matlagningsgrädde
salt, peppar
lite cayennepeppar
maizenaredning

Koka pastan enligt anvisningarna. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Strimla tomaterna. Skölj spenaten och skär den ev i lite mindre bitar (men hacka den inte smått). Smält lite smör i en stekpanna och lägg ner allt. Låt det fräsa ihop lite. Häll på grädden och smaka av med kryddorna. Red av den lite. Blanda såsen med pastan och servera direkt med sallad till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar