Äppelpaj!

Det är ju verkligen smarrigt med äppelpaj....eller hur? Speciellt nu på hösten då de svenska äpplena är som godast. Här är ett enkelt och gott recept på äppelpaj! 

 Äppelpaj

2½ dl vetemjöl

2½ dl strösocker

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 ägg

100 g smält smör

4-5 äpplen

kanel

Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg ner i en paj form och strö på kanel. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner ägget och därefter det smälta smöret. Smula degen över äpplen och grädda i 175 grader ca 35 min. 

  Servera pajen nygräddad, lite avsvalnad med vaniljsås till! Mumsfilibabba!