Pasta med skinksås

Måndag idag och efter en lång helg med en massa god mat kanske det kan passa med lite mer vanlig vardagsmat? Tänkte i alla fall tipsa er om en god och superenkel pastasås med skinka som man rör ihop på nolltid. 

Pastasås med skinka  4 port

1 ask philadelphiaost

4 dl matlagningsgrädde

1 msk kycklingfond

1 tsk torkad persilja

200 g rökt skinka i skivor

peppar

Blanda philadelphiaosten och grädden i en kastrull. Låt det smälta ihop under omrörning. Hacka skinkan och tillsätt tillsammans med fond och persilja. Låt allt bli varmt och smaka ev av med lite peppar. Servera med nykokt pasta.